2025 Yılıyla Birlikte Çiğ Süte Yüzde 10,5 Zam!
Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Ocak 2025 itibarıyla çiğ süt fiyatlarına yüzde 10,5 oranında zam yaptı. Bu zam, özellikle süt üreticilerini ve süt ürünleri tüketicilerini doğrudan etkileyecek. Tarım Bakanlığı'nın açıklaması, Türkiye'deki gıda fiyatları üzerinde önemli bir değişim yaratacak gibi görünüyor. Peki, çiğ süt fiyatlarının artması, süt ve süt ürünleri fiyatlarını nasıl etkileyecek? İşte son gelişmeler.
Çiğ Süt Fiyatı 2025'te Ne Kadar Arttı?
Yeni yılda çiğ süt fiyatları önemli bir artış gösterdi. Tarım Bakanlığı, 1 Ocak itibarıyla çiğ süt fiyatlarını yüzde 10,5 oranında artırarak 2025 yılı için geçerli fiyatları belirledi. Bu zamla birlikte, çiğ süt fiyatı litre başına 4,90 TL seviyelerine çıkmış durumda. Süt üreticileri, artan maliyetlerle başa çıkmakta zorlanırken, bu fiyat artışının süt ve süt ürünlerine yansıması bekleniyor.
Süt Üreticileri ve İmalatçılar Zorluk Yaşıyor
Süt üreticileri, bu fiyat artışı karşısında zor durumda olduklarını ifade ediyor. SÜİB (Süt Üreticileri ve İmalatçıları Birliği) Başkanı Mahmut Erden, yaptığı açıklamada, artan işçilik, enerji ve akaryakıt fiyatlarının yanı sıra çiğ süt fiyatlarının yükselmesinin, sektördeki rekabet gücünü ciddi şekilde zayıflattığını belirtti. Erden, özellikle yurtdışından gelen süt ürünleri ve Avrupa'dan Türkiye'ye giren süt ürünlerinin piyasayı daha da zorlaştırdığını vurguladı.
Erden, "Yurtdışından gelen süt ürünleri ve Avrupa’dan bizim pazarlarımıza giden ürünlerle artık rekabet etmemiz mümkün görünmüyor. İmalatçılar artık ayakta durmakta zorlanıyor," ifadelerini kullandı.
Çiğ Süte Yapılan Zammın Tüketiciye Yansıması
Çiğ süte yapılan zammın tüketici fiyatlarına nasıl yansıyacağına dair endişeler artıyor. Süt ve süt ürünleri, özellikle et, peynir, yoğurt gibi gıda maddeleriyle bağlantılı olduğundan, çiğ süte yapılan zammın bu ürünlerin fiyatlarına da etki etmesi bekleniyor. Süt ve süt ürünlerinin fiyatlarının, 2025 yılı boyunca artış göstermesi ihtimali oldukça yüksek.
Pazar Rekabeti ve Sektörün Geleceği
Sektördeki rekabet gücünün düşmesi, yerli süt üreticilerinin yurt dışındaki süt ve süt ürünleriyle mücadele etmesini zorlaştırıyor. Avrupa'dan ithal edilen süt ürünlerinin daha uygun fiyatlarla Türkiye pazarına girmesi, yerli üreticilerin işini daha da zorlaştırırken, bu durum uzun vadede süt üretiminin azalmasına yol açabilir.
2025 Yılında Çiğ Süt Fiyatları Üzerindeki Diğer Faktörler
Tarım Bakanlığı'nın açıkladığı zammın yanı sıra, gıda enflasyonu, tüketici talebi ve döviz kuru gibi faktörler de çiğ süt fiyatları üzerinde etkili olmaya devam edecek. Özellikle döviz kurlarındaki dalgalanma, ithal yem ve enerji fiyatlarının artması, yerli üretim maliyetlerini artırarak fiyatların daha da yükselmesine neden olabilir.
