Bilecik'in En Meşhur Yemeği! Mercimekli Bozüyük Mantısı Tarifi Sizler İçin...

Bozüyük mantısı, Türkiye'nin Bilecik iline bağlı Bozüyük ilçesine özgü bir tariftir. Geleneksel mantı tariflerinden farklı olarak, Bozüyük mantısının iç harcında genellikle yeşil mercimek kullanılır. Mercimek, bu mantıya hem besleyici hem de lezzetli bir dokunuş katar. İşte mercimekli Bozüyük mantısının tarifi: