İstiridye Mantarı Tarifi
Birçok ev hanımı evlerinde hazırlayabilecekleri istiridye mantarı tarifi ararlar. İnternet bu konuda bizlere oldukça güzel imkanlar sunmaktadır. Bilmediğimiz yemek tariflerini hızlı bir biçimde internetten veya yapay zekadan edinebiliyoruz. İşte istiridye mantarı tarifi için gerekli malzemeler kısaca şu şekilde özetlenebilir:
• 250 gram istiridye mantarı
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber, tuz, pul biber
İstiridye mantarı için gerekli malzemeleri verdiysek şimdi de onun nasıl hazırlanacağını söyleyebiliriz.
• Aldığımız mantarları öncelikle güzel bir şekilde yıkıyoruz. Daha sonra sap kısımlarını kopararak işimize devam ediyoruz. Mantarları keskin bir bıçak yardımıyla ufak parçalara ayırıyoruz.
• 2 diş sarımsağı ufak parçalar haline getiriyor daha sonra tereyağında ısıttığımız tavada kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
• Hazırladığımız bu karışıma dilimlediğimiz mantarları da ekliyoruz. Mantarlar önce suyunu salacaktır ardından tekrar suyunu çekecektir. Bu işlem için gerekli zaman ortalama 5 ila 10 dakika arasındadır. Mantarları iyice tereyağlı tavada soteliyoruz.
• Mantarlar hazır hâle geldikten sonra baharatları da asla unutmuyoruz. Damak zevkimize göre karabiber, pul biber veya tuz ekleyerek sunumumuzu hazırlamak için kolları sıvıyoruz.
İşte istiridye mantarı tarifi aslına bakılırsa bu kadar basittir. Bu yemeğe aldığımız kıyma veya kaşar peyniri dahil ederek mantarlı, kaşarlı et sote de ortaya çıkarabiliriz.
