Malzemeler:
Topalak İçin:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su (hamur kıvamına göre)
- Karabiber...
Konya Usulü Topalak Yemeği Tarifi! Bayılacaksınız...
Konya Usulü Topalak Yemeği, Konya'ya özgü, etli ve bulgurlu küçük köftelerle yapılan, oldukça lezzetli bir yemektir. Kış aylarında sıklıkla yapılan bu yemek, pratik olduğu kadar doyurucudur. İşte Konya Usulü Topalak Yemeği tarifi:
Bunlar da ilginizi çekebilir