Salatalık Sebzemi Meyvemi
Salatalıkta ülkemizde yetişen ve sofralarda özellikle kahvaltılarda olmazsa olmazlardan birisidir. Salatalıkları taze bir şekilde soyarak veya kabuğuyla tüketebiliriz. Salatalık sebzemi meyvemi sorusu ise bizleri yanılgıya düşürebilecek tarzdan bir sorudur. Öncelikli olarak salatalık çiçekli bir bitkidir bu nedenle botanik açıdan bir meyve olarak kabul edilir. Fakat toplumumuzda ve dünyada salatalığın günlük hayattaki kullanımı sebze şeklindedir. Salatalığın sofralarımızın zenginleşmesinde önemli bir rol oynar. Salatalık tüketmek özellikle kokulu salatalıkları tüketmek bizlerde güzel bir his uyandırır. Bunun yanı sıra salatalığın sağlığa faydaları da oldukça fazladır. İşte salatalığın sağlığımıza olan faydaları kısaca şu şekilde özetlenebilir:
• Salatalık büyük oranda sudan meydana gelir. Bu oran yerine göre yüzde 90’ları bulabilir. Bu nedenle vücudumuzun büyük oranda su ihtiyacını karşılar.
• Düşük kalorili olması nedeniyle diyetlerde sıklıkla kullanılabilir. Aperatif olarak veya ara öğünlerde de tüketilebilir.
• Salatalık ve içeriğinde bulunan kimyasal etkiler, cilt sağlığını koruyacak cinstendir. Salatalıkları dilimleyerek cilde uygulamak onun parlak bir görünüm elde etmesineolanak tanıyabilir.
• Salatalığın Antioksidan özelliği bulunması sebebiyle zararlı maddelerle savaştığı söylenir.
Her açıdan bakıldığında salatalık tüketmek oldukça faydalıdır. Bizlerde düzenli ve güzel bir yaşam sürebilmek için doğal ve taze salatalık tüketebilir sağlığımıza bu sayede katkıda bulunabiliriz.
