Buruşmuş Salatalıkları Tazeletme Yöntemi:
Buzlu su hazırlayın: Bir kaseye soğuk su doldurun ve içine birkaç buz küpü ekleyin.
Salatalıkları doğrayın (isteğe bağlı): Eğer salatalıkları doğrayarak kullanacaksanız, önce ince dilimleyebilirsiniz.
Salatalıkları buza batırın: Buruşmuş salatalıkları buzlu suya yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında salatalıklar suyu emerek hacim kazanır ve buruşuklukları azalır.
Süzün ve kurulayın: Salatalıkları sudan çıkarın, fazla suyunu süzün ve bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
Bu yöntem, salatalıkların su kaybını telafi eder ve taze bir görünüm kazanmalarını sağlar. Ancak, bu yöntem sadece salatalıklar için değil, aynı zamanda buruşmuş sebzelerin (örneğin, havuç) yenilenmesi için de kullanılabilir.
Editör: Nilda Erol
