Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, Tarsus’un tarihi, sanatı, ve zengin mutfağını tanıtmak amacıyla, Tarsus Şelalesi’nde canlı yayınlanan bir televizyon programına katıldı. Programa binlerce vatandaş ilgiyle katılım gösterdi ve şelalenin büyüleyici manzarası eşliğinde yapılan yayında Tarsus’un tarihi, kültürel mirası ve mutfağı detaylı şekilde ele alındı.
Yöresel Lezzetler Eşsiz Manzarada Tanıtıldı
Programda, Yeni Türkü müzik grubunun yanı sıra CHP Grup Başkan Vekili Ali Mahir Başarır da yer aldı. Tarsus’un biberli, Tarsus Kebabı, humus, fındık lahmacun, Tarsus şalgamı ve sıkma gibi yöresel lezzetleri izleyicilere tanıtıldı. Başkan Boltaç ayrıca Slow Food Yeryüzü Pazarı’nın öneminden bahsederek, bu pazarı plastik kullanımına karşı bir örnek olarak vurguladı.
Tarsus’un Tarihi Mirası ve Kültürel Zenginlikleri
Başkan Boltaç, konuşmasında Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün Tarsus ziyaretine değinerek, “Tarsus, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle parlayan bir yıldız olmayı hak ediyor. 10 bin yıllık geçmişi olan bu şehir, birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır,” dedi. Tarsus’un Aziz Paul, Danyal Peygamber ve Eshab-ı Kehf gibi dini ve tarihi figürlerle de anıldığını belirtti.
Tarsus’ta Zaman Yolculuğu Hissi
Tarsus’un zengin tarihine vurgu yapan Başkan Boltaç, şehrin sokaklarında gezen herkesin zamanda bir yolculuğa çıktığını hissedeceğini söyledi. Tarsus’un sadece tarihi değil, aynı zamanda tarım, sanayi ve turizmde de önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti.
Gastronomi Merkezi Siptilli Çarşısı
Tarsus’un gastronomi kültürü hakkında da bilgi veren Boltaç, Siptilli Çarşısı’nı Gastronomi Merkezi’ne dönüştürdüklerini belirtti. “Çarşıyı trafiğe kapatarak esnafımıza canlılık getireceğiz. Tarsus’un Analı Kızlı, övelemeç ve sarımsaklı köfte gibi unutulmaz lezzetleriyle herkesi bu güzel kente davet ediyoruz,” dedi. Ayrıca 1-3 Kasım tarihleri arasında düzenlenecek Tarsus Festivali’ne de tüm vatandaşları davet etti.
Tarsus’un Değerine Övgü
CHP Grup Başkan Vekili Ali Mahir Başarır, Tarsus Şelalesi’nin dünyanın en güzel yerlerinden biri olduğunu belirterek, “Tarsus inanılmaz bir tarihe sahip ve burası gerçekten önemli bir değerimiz,” dedi. Programda yer alan sanatçı Derya Köroğlu ise Tarsus’un kendisi için her zaman özel bir yeri olduğunu vurguladı.
