Krize Tatlı Dokunuş: Evde 10 Dakikada Hazır!
Şeker isteğiniz bir anda bastırdı ama elinizde hazır bir tatlı yok mu? Endişeye gerek yok! Ne tencere ne fırın… Sadece bir tavayla hazırlayabileceğiniz sütlü irmik tatlısı, hem hafifliği hem de kolay yapımıyla favoriniz olacak.
Üstelik malzemelerin çoğu zaten mutfağınızda mevcut!
🍽️ Malzemeler – Minimumla Maksimum Tat!
Bu tarifi sevmek için aşçı olmanıza gerek yok. İşte temel malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın, ceviz veya fıstık
👩🍳 Tarif Adım Adım – Kalıba Gerek Yok!
1. Karıştırarak pişirin:
Süt, irmik ve şekeri geniş bir tavaya alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Kıvam alana kadar sabırla karıştırmaya devam edin.
2. Lezzeti tamamlayın:
Tereyağı ve vanilini ekleyin. Dilerseniz portakal kabuğu rendesiyle ferahlatıcı bir aroma katabilirsiniz. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
3. Tava düzlüğü:
Karışımı hafif yağladığınız düz bir tavaya dökün. Spatula yardımıyla iyice bastırarak düzgün bir yüzey oluşturun.
4. Dinlenme zamanı:
Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabına alın. En az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyin, üzerini süsleyin ve afiyetle tüketin!
İpucu: Bu Tatlıda Şekersiz Seçenek Mümkün!
Toz şeker yerine bal veya hurma özü kullanarak daha sağlıklı bir versiyon elde edebilirsiniz. Ayrıca bitkisel sütlerle vegan versiyonu da yapmanız mümkün.
Çay Saatlerinin Yeni Yıldızı!
Bu tatlı, özellikle çay saatlerinde şekersiz atıştırmalıklardan sıkılanlar için birebir. Hafif yapısı sayesinde çocuklardan yaşlılara kadar herkesin favorisi olmaya aday.
Üstelik kalıpsız ve fırınsız hazırlanması, onu yaz aylarında da rahatça tüketilebilir hale getiriyor.
Saklama ve Servis Önerisi
Buzdolabında 3 güne kadar tazeliğini korur.
- Servisten önce üzerine biraz tarçın veya Hindistan cevizi serpmeniz lezzetini katlayacaktır
- Mevsim meyveleriyle sunarak şık bir tabak hazırlayabilirsiniz.